Marta González de la Higuera López y Nicola Grassi, propietarios del restaurante La Boccana, cursaron sus estudios en La Taberna del Alabardero, Sevilla, y en la escuela de Hosteleria de Milán respectivamente. Después de varias esperiencias profecionales, ambos por diferentes restaurante, se conocieron en uno de los más prestigiosos restaurantes de Milán: Restaurante Sadler Dos Estrellas michelin. Desde ese momento unieron sus vidas y su trabajo. Siguieron acumulando experiencias por varios establecimientos italianos entre los cuales podemos mencionar L’ape Piera a Milàn y Emporio Armani cafè. En el trascurso, comienza ha madurar una idea, un proyecto en común: abrir su propio restaurante.

Entre los dos, cada uno con sus conocimientos de cocina, montaron un restaurante en el que mezclarían sus dos culturas gastronómicas, la andaluza y la italiana, para crear un concepto nuevo.

La Boccana, con doble "c", "c" de cocina nueva y "c" de clasicismo, porque en este restaurante se huye del típico pescaito frito, pero no del buen pescado onubense. Aquí se mezclan los conocimientos de alta cocina de sus dueños con la cultura gastronómica andaluza.

La oferta gastronómica del restaurante La Boccana está basada en la cocina tradicional española. El chef Nicola Grassi, a cargo de los fogones, opta por formas tradicionales de coción sin por ello perder su esencia personal.

Un restaurante con personalidad y una cocina con carácter son la mejor carta de presentación de La Boccana. Ofrecemos un ambiente tranquilo, elegante y una cocina sofisticadamente simple. Bar Restaurante en Isla Cristina, Huelva, en puerto deportivo. TELÉFONO DE RESERVAS 959343071 Entrantes Degustacion de quesos con mermelada y confituras 16 € Ensalada de Ahumados con salsa de yogurt y naranja fresca 8 € Copa de langostinos con crema de aguacate,tomate y guisantes frescos 8 € Carpacho de atùn fresco con berenjenas ahumadas 9 € Tartar de corvina 10 € Vieiras con lombarda estofada y vinagreta de anchoas 9 € Parrillada de verduras 9 € Brie frito con mermelada de tomate 8 € Hojaldre relleno de verduras con fonduta ligera de queso 8 € Carpacho de ternera con queso grana y ensalada de rùcola 9 € Bocaditos de lubina rellenos de berenjenas y albahaca 9 € Ensalada templada de boquerones en vinagre con escalibada 9 € Croquetas de gambas con salmorejo 8 € Pastas,cremas y sopas Salmorejo con huevo y jamòn iberico 5 € Crema de garbanzos al romero y pulpo 9 € Espaguetis a la amatriciana 10 € Raviolis de setas con corvina y oregano fresco 12 € Tallarines con almejas y calabacin salteado 12 € Risotto con boletus y marisco 12 € Pescados Marisco € Rodaballo al horno con patatas al aroma del tomillo 20 € Cilindro de atùn a media cocciòn y calabacines ligeramente salteados con hierbabuena 13'50 € Filete de lubina con crema de brocolis aceitunas confitadas 16 € Bacalao al horno con salsa al pimentòn 13 € Corvina en papillote 13'50 € Filete de salmòn con salsa de jengibre 12 € Lenguado al horno 16 € Pez espada con ensalada de tomate cherry y albahaca 13'50 € Carnes Entrecot de Retinta 20 € Solomillo de ternera 22 € Solomillo de cerdo iberico con salsa al gorgonzola 12 € Magret de pato 15 € Postres Volcán de chocolate fondente 4 € Copa de frutos exòticos y crema de coco 4 € Savaren de miel con mousse de queso y piña fresca 4 € Strudel de manzana y helado 4 € Panna cotta con salsa de frambuesa 4 € Semifrio de turrón 4 € Tiramisu 4 € Degustación de quesos italianos 16 € Sorbete de Frambuesa 3'50 € Sorbete de Piña 3'50 € Sorbete de Naranja 3'50 € Sorbete de Limón 3'50 € Helado de vainilla 3'50 € Helado de yogurt 3'50 € Helado de chocolate 3'50 € Flor de leche 3'50 € Helado de canela 3'50 € Generosos DO jerez-Xerez,sherry-Manzanilla de Sanlùcar Manzanilla Solear.Palomino DO Montilla-Moriles Fino CB Pedro Ximènez P.X de 1927 Pedro Ximènez Espumosos DO Cavas Gramona Brut Imperial.Macabeo ,Xarel.Io,Chardonnay Anna Chardnnay,Xarel.lo,Parellada Reymos Moscatel DO Champagne Möet & Chandon Chardonnay,Pinot noir,Pinot Mernier Blancos DO Condado de Huelva Torreumbria.Palomino Viña Barredero.Zalema Viña Contreras.Zalema Aldea Blanca.Colombard DO Rias Baixas GranBazàn Verde.Albariño Mar de Frades .Albariño Santiago Roma.Albariño DO Rueda Josè Pariente .Verdejo Viña Mercado.Verdejo DO Valdeorras Gaba Do Xil.Godello V.T.Castilla Nuviana. Chardonay Rosados D.O.Penedes Moustillant.Aguja Natural.Pinot Noir,Merlot,Syrah V.T.Castilla Pago de Vicario.Petit Verdot Italia Lambrusco.Lambrusca Tintos Jóvenes DO Ribera del Duero Martìnberdugo. Tinta Fina Marquès de Velilla.Tinta Fina Tintos de corta crianza DO Ca Rioja Martinez Lacuesta Roble.Tempranillo,Graciano,Mazuelo DO Ribera del Duero La Planta Roble.Tinta Fina Pago de los Capellanes Roble.Tinta Fina,Cabernet,Merlot Protos Roble.Tinta Fina DO Bierzo Tilenus .Mencìa DO Somontano Laus Roble.Merlot Tempranillo,Cabernet DO Toro Elias Mora.Tinta de Toro Tintos de crianza DO Ca Rioja Izadi .Tempranillo Lar de Paula.Tempranillo Ramón Bilbao Edicion Limitada.Tempranillo Beronia.Tempranillo,Garnacha,Mazuelo Ederra.Tempranillo DO Ribera del Duero Arzuaga.Tinta Fina,Cabernet,Merlot Condado de Haza.Tinta Fina Pago de Carraovejas.Tinta Fina,Cabernet,Merlot Pesquera .Tinta Fina Legaris.Tinta Fina V.T.Castilla Pago de Florentino.Cencibel Abadia de Retuerta Selección Especial.Tempranillo,Cabernet,Merlot Tintos de Reserva DO Ca Rioja La Vicalanda.Tempranillo,Mazuelo Graciano DO Ribera del Duero Hacienda de Monasterio.Tinta fina,Cabernet,Merlot V.T.Zamora Dehesa la Granja Selección Roble Frances.Tinta del País Menú 1 Entrantes al centro para compartir: Croquetas de gambas con salmorejo Ensalada de ahumados con salsa de yogurt Hojaldre relleno de verduras y fonduta ligera de queso Plato individual por persona a elegir entre: Filete de Dorada con crema de Brocolis y aceitunas confitadas Carrillera de cerdo en salsa con migas Postres variados para compartir Precio 30€ -Agua y vino incluido Menú 2 Entrantes al centro para compartir: Ensalada de jamòn asado con vinagreta Brie frito con mermelada de tomate Hojaldre relleno de verdura y fonduta de queso Plato individual por persona a elegir entre: Lubina en papillote Jarrete de cerdo en salsa con verdura glaseada Postres variados para compartir Precio 35€ -agua y vino incluido Menú 3 Entrantes al centro para compartir: Mosaico de pulpo Bocaditos de lubina com berenjenas y albahaca Hojaldre relleno de verduras y fonduta ligera de queso Plato individual por persona a elegir entre: Cilindro de Atún a media cocción y calabacines salteados con menta Ternera rellena con patatas asadas Postres variados para compartir Precio 40€ -agua y vino incluido Menú 4 Entrantes al centro para compartir: Hojaldre relleno de verduras y fonduta ligera de queso Pastel de pescado Carpacho de pez espada con berenjenas ahumadas Plato individual por persona a elegir entre: Dorada rellena de langostinos y esparragos con salsa de almejas Rollitos de Picantón relleno de espinacas,uva pasas y piñones Postres variados para compartir Precio 35€ -agua y vino incluido